准备南瓜、干槐花、面粉、白糖、黄油、牛奶、酵母粉等材料 。将南瓜去皮切小块，蒸熟压成泥状 。炒锅中放入黄油，加热熔化 。把南瓜泥倒入锅中，小火翻炒3至5分钟，让水分散发 。加入白糖继续小火翻炒 ， 直到南瓜泥浓稠成一个团状 。把浸好的槐花加入锅中，稍稍翻炒均匀 ， 晾凉即可 。将面团的材料混合，揉成光滑的面团，置于温暖处进行基础发酵 。发酵好的面团移到案板上 ， 搓成长条状分割成16个小面团 。将小面团压扁，擀成中间稍厚四周略薄的圆形面皮，包入适量馅料 ， 一边折一边转，最后将收口捏紧揉圆收口朝下放蒸笼里，盖上蒸锅的盖子 。包好的包子在蒸锅里继续静置20分钟 。开火，大火烧开水上汽后 ， 改中火蒸20分钟分钟关火 ， 后静置2分钟再掀开锅盖取出包子 ， 即可食用 。
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