所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的主食，如大米、玉米、小麦等，以及根茎类蔬菜，如土豆、山药、薯类等 。此外，还包括各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果 。
【萝卜是含淀粉的食物吗】萝卜的肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉和胡萝卜素 ， 也含有多量的钾、钙、磷、铁等盐类 。胡萝卜的碳水化合物10克 /100克,属于淀粉类 。
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