砂子粉适合制作各种高档面制食品 。
砂子粉是面粉里的一种，是指选用优质小麦，经过轻碾细磨加工而成的优质面粉 。此种面粉便于长期保存，不易发霉 。加水和面后，筋道有劲，加工制作后的食品色泽好，口感佳 ， 颜色光亮 。
1、准备好，黄油，室温平衡 。
2、两个蛋黄和半个蛋清，搅匀 ， 准备面包上色用 。
3、把除了，黄油，蛋黄，馅料 。以外的主料统统放入和面机，和25分钟 。
4、加入黄油，继续和面30分钟 。
【砂子粉怎么吃】5、同时设置发酵45分钟 。
6、包馅 ， 放入烤箱，二次发酵 。
7、面胚放入预热好的烤箱中层，烤20分钟 。
8、见表皮上色 ， 即可出炉。
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