材料：五花肉500克、莲藕、俩个盐、花椒粉、酱油适量、葱、姜、蒜各适量 。
做法：1、莲藕去皮洗净，高压锅闷熟；
2、切小块备用；
3、五花肉切小块，放入砂锅里煎熟；
4、放入花椒粉，酱油和适量水，大火烧开 ， 转小火焖；
5、二十分钟后，放切好的莲藕和盐 ， 大火烧开转小火炖二十分钟；
【砂锅莲藕炖五花肉怎么做】6、汤汁收好，撒上葱花即可 。
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