【萝卜秧凉拌怎么吃】可以做呛拌萝卜秧：
准备食材 。锅中水烧热 ， 加入几滴食用油 。加入洗净的萝卜秧 。焯软后快速捞出，投入冰水中过凉 。将蒜切成小粒，干红椒切碎备用 。锅中放适量油烧热，加入蒜粒 。炒出香味后，加入干红椒段 。一直煸炒至蒜粒金黄关火 。将萝卜秧挤净水份放在盘中 ， 将炒好的蒜粒倒入 。倒入用米醋和少许糖、盐调成的的碗汁，拌匀即可食用 。
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