【桑树外形特征】桑树属桑科桑属，为落叶乔木 。桑叶呈卵形 ， 是喂蚕的饲料 。落叶乔木，树冠倒卵圆形 。叶卵形或宽卵形，先端尖或渐短尖，基部圆或心形，锯齿粗钝 ， 幼树之叶常有浅裂、深裂，上面无毛，下面沿叶脉疏生毛，脉腋簇生毛 。我国是世界上种桑养蚕最早的国家 ， 也是中华民族对人类文明的伟大贡献之一 。桑树的栽培已有七千多年的历史 。在商代 ， 甲骨文中已出现桑、蚕、丝、帛等字形 。到了周代，采桑养蚕已是常见农活 。春秋战国时期，桑树已成片栽植 。我国收集保存的桑树种质分属15个桑种3个变种，是世界上桑种最多的国家 。
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