麻雀汤做法：
用料原材料：
【麻雀汤怎么做】麻雀3只、大、小茴香各5克、姜10克、清水700克、大蒜20克 。
调味料：盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克 。
步骤：
1、将麻雀去内脏汆水 。
2、大小茴香、大蒜洗净、姜切片待用 。
3、净锅上火 。
4、放入清水、姜片、麻雀、大小茴香、大蒜， 。
5、大火烧开转小火炖40分钟调味即成 。
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