金柑 。金桔又名金柑,属芸香科 , 是著名的观果植物 。金桔皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜 。它皮肉难分,洗净后可连皮带肉一起吃下 。金桔含有特殊的挥发油、金桔甙等特殊物质 , 具有令人愉悦的香气,是颇具特色的水果 。果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用 。金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质,具有令人愉悦的香气 , 是颇具特色的水果 。
选购技巧:
1、看果形:在买金桔时,要选择果形端正,个头匀齐,没有畸形的 。
2、看果皮:优质的金桔果皮细腻,孔洞均匀细小,一般比较?。墒於群?nbsp;, 吃起来汁多味甜 。而品质较差的金桔,果皮粗糙,皮比较厚,果肉少,水分含量不高,口感略差 。
【金桔还叫什么】3、看颜色:桔皮表面光泽亮丽 , 表皮鲜艳的金桔,品质较好 。在购买时,尽量选择颜色较深的金桔,光照更加充足,所含的糖分更多,吃起来更甜 。
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