【美国人吃小龙虾吗】美国小龙虾的故乡就是南部的路易斯安那州 。早在欧洲人来到路州之前 ， 美国土著就已经学会吃小龙虾了 。路州的沼泽湖泊很多，为小龙虾的生长提供了天然优越的条件 。而欧洲人的到来，将自己的文化和烹调特色留在了这里 。特别是阿卡地亚法国移民后裔带来的以辛辣为主的卡真式食品，风靡全美 。这小龙虾就是卡真食物的代表 。
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