增进食欲，葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味 ， 促进食欲 。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康 。滋补作用，葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质 。这些都是人体必不可少的营养素 。它可以不经过预先消化 ， 直接被人体吸收 。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复-健康有利 。助消化作用 ， 蛋白质最优良佐餐饮料 。减肥作用，葡萄酒有减轻体重的作用 。利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡 。
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