可以按照以下方法操作:
1、将梅菜扣肉剁碎;
【梅菜扣肉饼的做法】2、面粉加入热水 , 搅到没有干面粉为止;
3、搅好的面粉晾凉后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧一会;
4、面团饧好后,揪成比包子皮略小一点的剂子;
5、擀皮,包馅,像包包子一样;
6、将包好的面团摁扁,擀开,可以擀得薄一些,烙的时候容易熟;
7、在电饼铛或平底锅刷油,开始烙饼,待烙至两面金黄时,出锅 。
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