据统计，8月14日，全国外三元生猪均价为11.35元/斤，较昨日上涨0.45元/斤 。河南、上海等地猪价上涨幅度超1元/斤，两广、贵州、江苏、山东、两湖等地超0.5元/斤的涨幅，8月以来，生猪进一步紧缺的现象进一步凸显 。
国新办8月14攘①行的新闻发布会上，国家统计局新闻发言人刘爱华指出，这个月的猪肉价格同比、环比均有所上行，的确受到市场供赠偏紧的影响 。相关部门、各地方政府目前都在绿澍采取扩大规模化养殖、启动价格补贴机制等一系列措施，随着这些措施逐渐见效，猪肉价格是有平衡基础的 。
8月以来，多数地区猪价呈现“一天一涨”的态势 。截至今日，以华中、华南为首的地区生猪均价上涨幅度较大，湖南、湖北涨幅超30%，江西、广西、贵州等地涨幅超25%，河南、广东、浙江、安徽、福建、海南等地涨幅超20% 。两广、浙江、福建均价已破13元/斤，且涨幅还在持续扩大，目前均价低于10元/斤的地区仅云南 。
昨日，国家发改委价格司司长 岳修虎表示：
没有受到疫情影响的规模养殖场能繁母猪的存栏扩大了一倍，有一些规模养殖场生猪出栏提高了20%到30%，个辞的甚至提高了60%以上 。
与此同时，为对付猪肉价格大幅波动，今年4月份以来，全国已经有29个省份启动了价补联动机制，共计发放价格暂时补贴超过20亿元，补贴艰难群众8000余万人次 。按人均每天2两肉测算，精瘦肉价格上涨10%，每人每月约摸增添支出10元左右，按价补联动机制发放的补贴能够保障艰难群众基本生存不受大的影响 。要是今后物价涨幅潞傍扩大，补贴标准还将相应增添 。
对付价格大幅上涨，国家建立了一定规模的猪肉存储，可以有条件、有能力保障在重要节假日和消费高峰期居民的猪肉消费 。另外一个方面也进行了专项部署，加强市场的监管，打击囤积居奇、串通涨价等不法行为 。同时也是尤其重要的，潞傍加强非洲猪瘟疫情防控，尽快恢重生猪产能 。
国新办今日(8月14日)举行新闻发布会，国家统计局新闻发言人刘爱华指出：
这个月的猪肉价格同比、环比均有所上行，的确受到市场供赠偏紧的影响，市场供赠主要受非洲猪瘟的影响 。从走势上来看，目前猪肉价格同比环比都有所体现 。
一方面，供求紧张的局势会对下阶段的猪肉价格产生一定影响;但另一方面，一些踊跃的方面在徐徐显现，譬如相关部门、各地方政府目前都在绿澍采取一系列措施，扩大规模化养殖，保障市场供应，稳定猪肉价格，包括启动价格补贴机制等 。这些都会对市场供求矛盾有一定缓解作用，固然也需要光阴 。随着这些措施逐渐见效，猪肉价格是有平衡基础的 。
【猪价“开挂”一天最高涨1.3元 统计局：政府已发放20亿价格补贴】至于农产品的价格，刘爱华提到，从CPI反映来看，农产品价格还是有稳定基础的 。目前食品价格虽然同比涨幅达到了9.1%，这也是这个月推动CPI上行的一个主要因素;分结构来看，主要是猪肉价格的推动和鲜果价格的推动，但多数农产品价格涨幅还是比较温柔的，尤其像粮食，今年夏粮丰收，早稻长势目前也比较好，粮食价格7月份同比只上涨了0.6% 。所以，食品价格在粮食价格平衡的情况下，不具敝伢幅上涨的基础 。
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