面欣酥:
【面欣酥和泡多源的区别】面欣酥是一种复配食品添加剂膨松剂,起到蓬松酥脆的作用,可以用于油条、烙饼、烤饼、煎饼、蛋糕、桃酥、裹粉、贝壳酥等食品 。采用面欣酥制作的发酵面制品 , 裹粉,面糊,托粉,油炸面制品 , 焙烤食品,膨化食品,冷冻鱼糜制品等 , 口感酥脆不油腻,外焦里酥,外形饱满 , 膨胀个大,色泽金黄,香味浓郁,更能省油5-10% 。
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