【如何做面条的面】步骤:
用凉水和面 , 放置一会 。放置一会后,面板上均匀撒上一层白面 。把面团放置在面板上,用擀面杖擀成厚度均匀的面饼 , 不要太薄 。面饼晾置20分钟,可使擀出来的面条不会断 , 也不会粘 。20分钟之后在上面均匀撒上一层白面,两面折叠成宽7到8厘米的长条 。用菜刀切成均匀窄条,用手舒展开卷曲的面条即可 。
【如何做面条的面】步骤:
用凉水和面 , 放置一会 。放置一会后,面板上均匀撒上一层白面 。把面团放置在面板上,用擀面杖擀成厚度均匀的面饼 , 不要太薄 。面饼晾置20分钟,可使擀出来的面条不会断 , 也不会粘 。20分钟之后在上面均匀撒上一层白面,两面折叠成宽7到8厘米的长条 。用菜刀切成均匀窄条,用手舒展开卷曲的面条即可 。