1、准备主料：牛排，可乐，生粉，酱油，盐 。
【如何做可乐牛排】2、将牛排清洗，放置碗中，加入可乐 ， 2勺生粉，一勺糖，一勺盐 ， 一勺酱油，调匀，腌制半小时 。
3、锅中放入油，至热，将牛排煎至两面7分熟后出锅备用 。
4、另起油锅 ， 将调好的可乐汁，倒入锅中加热至粘稠 。
5、将煎好的牛排重新倒入，加热至牛肉全熟 ， 剪成小块并装盘 。
6、配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片装饰即可 。
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