食材：鸡胸肉600公克，蛋液少许，盐少许，胡椒粉少许，太白粉30公克，糖2公克 。
【如何做出来的鸡肉丸子更白更嫩】1、将鸡胸肉去筋、去皮 。2、用刀子将鸡胸肉切成小块状 。3、将鸡块放入果汁机中搅打成泥状后取出 。4、加入所有的调味料搅拌均匀 。5、再加入少许的蛋清液拌匀后，再用力摔打数下直到呈现出胶质状为止 。6、用手结成圆球状后，利用汤匙将生丸子拨入煮滚的锅中煮熟捞起即可 。
推荐阅读
- 如何剪亭子？
- 如何做出麦香浓郁的面包
- 趣味剪纸：怎样做漂亮的莲花剪纸
- 如何做出美味的牛肉馅饼
- 如何做出奶白色的猪蹄汤
- 如何做出漂亮的磁流体
- 怎样做简单又好看的花灯
- 如何做出正宗的大阪烧
- 如何做出松软不开裂的面包卷
- 如何做出正宗的回锅肉