【茂谷柑跟沃柑一样吗】1、品种不同 。沃柑:“坦普尔”桔橙与“丹西”红橘的杂交种,属于晚熟杂交柑桔品种 。从韩国济州柑桔试验场引进,中柑所培育 。茂谷柑:1913年在美国育成的宽皮桔与甜橙的杂交种,桔橙类 。70年代台湾大学园艺系林扑教授将该品种引入台湾北部地区试种 。
2、外观不同 。沃柑:单果重100~250克左右;果实扁圆形;果皮光滑、橙红色,果皮包着紧 , 容易剥离;果肉为橙色 。茂谷柑:基本跟沃柑相同,果皮比沃柑更红一点 。
3、口感不同 。两者都具有高糖低酸,细嫩化渣,多汁味甜的风味,不过也有细微差别 。沃柑:可溶性固形物13.3% , 可滴定酸0.58% 。茂谷柑:可溶性固形物15.0%,酸度0.6%~1.0% 。对比来说沃柑可能会更甜一些 。
推荐阅读
- 沃柑怎么保存
- 沃柑是凉性还是热性
- 沃柑和橘子的区别是什么
- 沃柑什么季节成熟
- 沃柑能放多久
- 沃柑中间有透明胶状物是什么
- 沃柑冬肥用什么肥料好
- 沃柑上面白色东西是什么
- 广东沃柑能做陈皮吗?
- 巴西柑是热性还是凉性?