如何自制美味炸薯条

【如何自制美味炸薯条】美味炸薯条做法:
1、准备好食材 。
2、土豆去皮切成半厘米见方的长条,用冷水泡一下,洗去淀粉 。
3、锅内放水,水沸后,放进土豆条,煮至六七成熟 。
4、煮过的土豆条晾干水分,放凉后 , 放冰箱中冷冻 。
5、土豆条冻到发硬后,取出土豆条 。
6、锅中置油 , 烧至七八成热,下入冻好的土豆条 。
7、炸至金黄色,捞出沥干油 。
8、吃的时候撒少许盐 , 蘸点番茄酱 。

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