茄汁牛排
主料：牛排4块，番茄4个，洋葱1个 。
辅料：茄汁1汤勺 ， 紫苏1茶勺，油2汤勺，白兰地酒1汤勺，盐1茶勺，胡椒粉1茶勺，糖1汤勺 ， 盐1茶勺 ， 玉米粉1汤勺 ， 胡椒粉半茶勺，香菜末1汤勺 。
制作方法：
1、煎盘涂油1汤勺 ， 高功率预热5分钟，加入用白兰地酒，盐 ， 胡椒粉调好味的牛排，每边煎透，用高功率每面再加热1分钟 。
2、煎盘抹油1怕勺，高功率预热4分钟，加入洋葱、番茄爆炒，再高功率加热1分钟 ， 加入糖，盐，玉米粉 ， 胡椒粉，香菜末，紫苏及茄汁拌匀，高功率加热2分钟，取出淋在牛排面上 。
【如何煮牛排才好吃】3、撒上香菜末 ， 搁置5分钟上桌 。
