材料：荞麦面1袋，牛肉粉若干，鸡精适量，味精少许，糖少许，辣白菜少许，冰块若干 ， 黄瓜鸡蛋适量，熟牛肉片适量，水煮蛋1枚 。
做法：
1、荞麦冷面用冷水浸泡至软 ， 约半小时左右 。
2、牛肉粉、酱油、醋、盐、糖、鸡精用纯净水调和成汁 。虽说多吃味精不好，但是在汤汁中放入少许却能增鲜很多 。
3、把调和好的冷面汤汁放冰箱内冷藏 。
4、水煮蛋切半，牛肉切片，黄瓜切丝 。若想风味更独特，可加几片番茄片 。
5、浸软的荞麦面入沸水中煮透 。
6、捞出迅速在冷水中反复冲洗 ， 然后浸泡在冰水里 。
【如何制作冷面】7、面捞出放碗中，倒入冷藏好的汤汁，把配料码齐即可 。
推荐阅读
- 战神4如何爬上梯子
- 如何制作立体爱心贺卡
- 如何开启宜搜小说快读版软件章末书籍推荐
- 如何制作栗子酱
- 如何制作流星球
- 如何开启悟空浏览器重大新闻通知
- 如何制作龙眼干
- 如何制作卤锅
- 如何制作卤味求详细步骤
- 番茄ToDo如何清除统计数据