约为2到2、5 。酸性与食醋接近 。
柠檬食疗功效：
1、生津解暑开胃 。
2、能预防心血管疾病 。
3、清热化痰 。
4、具有抗菌消炎功效 。
5、延缓衰老抑制色素沉着 。
柠檬食用禁忌：
1、柠檬不能和海味一起吃 。
2、柠檬和牛奶相克 。
【柠檬的pH值是多少】3、柠檬不宜与胡萝卜同食 。
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