1、材料：豆腐泡 ， 猪肉馅，葱 ， 姜，盐，鸡精，干辣椒，花椒粒，酱油；
2、把适量的葱切碎，加入肉馅中，再加入盐 ， 酱油拌匀；
3、然后把适量的肉馅塞入豆腐泡中；
4、把葱，姜切碎；
5、油锅内放入适量的油，油热后放入花椒粒，干辣椒炸香；
6、然后放入切好的，葱，姜 ， 炒香；
7、加适量的入盐，鸡精 ， 酱油，和水；
【酿豆腐的馅怎么做好吃】8、然后把塞好肉馅的豆腐泡放入锅中炖煮；
9、炖煮至汤汁变少就可以关火，上盘 。
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