步骤:1、将地瓜洗净后,放入蒸锅中蒸15至20分钟;
2、拿出地瓜 , 待其自然晾凉后用手剥去外皮;
3、用刀将其切为长度适中的几段,切片成厚度约1公分的薄片;
4、再将地瓜片切成长约8公分左右的长条状,依次放置在晾网上,放在通风处晾一晚;
【如何在家用微波炉制作红薯干】5、将地瓜条平放在盘中,放入微波炉,中高火每两分钟取出一次,直至地瓜条变至有韧性即可 。
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