1、准备材料：排骨700克、藕一节、姜3片、料酒适量、盐适量；
2、将排骨放水里泡出血水 ， 换数次水；
3、将藕削皮切块 ， 放入锅中；
【藕炖排骨的家常做法】4、将料酒倒入锅中 ， 加入姜，开中火加热；
5、将排骨加入锅中 ， 待料酒烧开，加入少量清水，等待排骨煮熟后，根据个人口感加入适量食盐即可食用 。
介绍：藕炖排骨是一道简单的家常美食，制作原料主要有排骨、藕等，营养丰富 ， 老少皆宜 。
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