排骨含有动物蛋白质和骨胶原蛋白和多种氨基酸，补肾养血，滋阴润燥，补中益气，滋养脾胃，改善贫血增加人体免疫力和细胞活力；豆腐中含有的高钙质和高植物蛋白质，含有皂角苷，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄 ， 与排骨搭配可以起到1加1大于2的作用；香茹有丰富的磷的含量，以半纤维素为最多，此外还有多糖、海藻糖、葡萄糖、糖原、戊聚糖 ， 具有抗变异细胞质的作用 。
推荐阅读
- 排骨汤的最好吃的做法
- 如何用人参炖鸡汤
- 如何用砂锅炖鸡汤
- 排骨怎么腌制能不腥
- 如何用砂锅做清炖鱼
- 排骨红枣竹笋能一起饨汤吃吗
- 藕炖排骨怎么不发黑
- 排骨汤熬的太辣怎么办
- 排骨汤炖白菜粉条怎么做
- 排骨汤有营养吗