【螃蟹煮酒的怎么样做】材料大闸蟹6只,啤酒1罐 , 嫩姜1块 , 生抽小半碗,糖1茶匙 。
1、蟹买回来放在水里再养一下,姜切成末 。
2、将蟹背朝下放在锅子里,放入几片姜片,倒入啤酒 。
3、生抽加糖再加少许水稀释,做成调料与蟹同蒸 。
4、大火等水开后 , 小火煮10到15分钟即可 。
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