【啤酒炖鱼吃了能测初酒精】交法规定的是每百毫升血液酒精含量大于20毫克就算酒后驾驶，大于80毫克即为醉酒驾驶目前有很多的含酒菜，这些菜会影响到测酒仪器 。正常情况下，吃过含酒的菜后10多分钟以后食者体内酒精含量都变低趋向于0 。驾驶人被测出有酒驾行为是在没有喝酒的情况下，当场对交警部门的检测结果提出异议 。交警会带着驾驶人到医院或是疫控中心抽取血样 ， 进行血液酒精含量检测 。使用血液样本进行血液酒精含量检测的结果，比使用测酒仪进行检测的结果要更精确 。
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