【啤酒鸭是谁发明的】啤酒鸭出自重庆南岸区七公里的一个路边食店 , 据说发明者的灵感来自贵州 。做法是一瓶啤酒炖一只鸭子,比较鲜辣可口 。该店最火爆的时候一天要用几千只鸭子,而不少市区的老饕也慕名前往,大快朵颐,以致七公里公路边停满小车,情景煞是壮观 。
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