【虾头上的刺有什么作用】虾头顶的刺有防御力和攻击功效 。虾 ， 是一种生存在水里的环节动物，属环节动物甲壳动物，包含南极洲红虾、青虾、小河虾、草虾、草虾、明虾、小龙虾等 。虾富含蛋白质、维他命、钙、磷、钾、铁等微量元素 。虾是甲壳亚门十足目游水亚目小动物 ， 有将近2000个种类，大多数生存在江湖中 。虾按生产由来不一样，分成海水虾和淡水虾二种 。海龙虾也叫红虾，包含小龙虾、草虾等 ， 在其中以对虾的味道最美丽 。北大西洋普通的欧洲地区虾，约8厘米长，灰或褐黑色，有深褐色或浅红色斑 。
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