【包馄饨时为什么粘不住】
包馄饨时粘不住可能是由于馄饨皮太硬了 ， 最好在混沌皮四周点进水 。小馄饨是源于我国的一种民俗传统面食，后分裂出水饺 。制做小馄饨时 ， 首先用薄面包包肉馅儿，入锅后煮开 ， 吃时一般带汤 。如果用小馄饨和饺子来对比，馄饨皮为每边约6公分的方形，或顶周长约5公分，底部约长7公分的直角梯形；水饺皮为直径大约7公分的环形 。馄饨皮比较?。笫煊泄庠蟾?。亦因而厚薄之别，相等的小馄饨与饺子入热水中煮，煮开小馄饨费时间稍短；煮水饺环节中另需添加3次冷水，历经所说三沉三浮 ， 即可确保煮开 。
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