【苹果煮熟吃还有糖份吗】苹果含丰富的糖类，主要是蔗糖、还原糖以及蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等物质；还含有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、果胶、纤维素、B族维生素、维生素C及微量元素可食用部分百分之七十六 ， 煮熟后其他营养成分会流失 ， 但是糖分不会 ， 还是会保存的 。
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