【杜康原是什么】杜康原是黄帝手下的一位负责粮食生产的大臣，后因疏忽造成了粮食管理员，他把粮食藏在树洞里以防霉坏，不料却酿出了酒 。杜康也因此被称为酒圣，成为了酿酒始祖 。杜康，据《史记》记载 ， 夏朝的国君，也是中国古代传说中的酿酒始祖，汉《说文解字》载：杜康始作秫酒 。又名少康 ， 夏朝国君 。因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷 。后世多以杜康借指酒 。中国的文化总是丰富饱满的 ， 在酒的始创者尚无最终定论时，人们还在乐此不疲地做着种种离奇的猜想 。除了上面几种影响比较大的造酒说之外，民间还流传着尧帝造酒、黄帝造酒等说法 。
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