1、原料:东古生抽、美极鲜味汁各500克 , 蜂蜜、鸡粉、味素各100克 , 美极鲜辣汁200克,绵白糖150克,纯净水2千克,蔬菜料(香菜1千克 , 姜、圆葱、尖椒各500克) 。
2、制作:将所有原料放入锅内,上火熬20分钟即可 。
【茂名捞粉酱汁做法】制作捞粉酱汁时,多会添加水分,但是请注意,一定要选择纯净水 , 而非普通凉开水 。自来水含有大量的碱性物质 , 口感不好 , 而纯净水则口感清甜 , 用来制作捞粉酱汁是首选 。此汁还可制作捞拌牛肉、捞拌羊肉、捞拌下货(如猪肚、鹅肠、鸭肠、百叶、腰片) 。如果制作捞拌牛羊肉,放麻辣油效果最好 。如果是制作下货类原料,美极鲜辣汁要最后放,可有效遮异味 。
推荐阅读
- 茂名浪漫海岸
- 茂名焗鸭怎么做
- 茂名放鸡岛潜水要多少钱
- 茂名市区哪里有仓鼠买啊
- 茂名市民公园在哪里
- 茂名服装批发市场在那里
- 茂名市的市区在哪里
- 茂名第一职业技术学校怎么样
- 茂名出逃鳄鱼已全部抓获,未现伤人事件!有两条事发前已死亡
- 烤肉桶饭酱汁怎么做