【咖喱可以隔夜吗】咖喱酱能够过夜 。比较常见的咖喱鸡饭还可以过夜服用，第二天用微波炉软食，味儿也会更加美味 。咖喱酱通过冷藏一晚，料汁会很粘稠、食物也更加进味 。而咖喱酱里的肉粒在冷后，肌纤维就会开始释放压力，让黑胡椒酱汁里的香辛料彻底渗透到在其中 ， 芳香更浓厚 。咖喱酱中关键富含蛋白质、人体脂肪、碳水化合物、饱和脂肪、反式脂肪、多不饱和脂肪、单不饱和脂肪、水份、蛋白质、糖、膳食纤维素、叶酸片、胡罗卜素等微量元素 。咖喱是由很多种香辛料配制而成酱汁，多见于印度菜、云南菜和日本菜等特色菜，一般随着肉类食品和饭一起吃 。咖喱是一种多种多样变做及独特地调过味的菜式，最出名的是印度和泰国的咖喱酱烹调方法 ， 咖喱酱早就在亚洲地区变成热门的菜式之一 。
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