1、将俩把粉丝们放到碗中,用冷水泡开,必须半个小时 。
2、蒜头几颗先切成薄片,再剁碎蒜泥,剁好放进小盘子中预留 。
3、线椒择清洗干净 , 去蒂切割成圈型,切完放到碗中应急 。
4、在小盘子里加入二勺生抽酱油,添加味精,再倒入温开水,搅拌预留 。
5、干红辣椒放到石板上剁细一点 , 剁好放进小盘子中预留 。
6、出锅添加食用油,倒进蒜泥文火炒成蒜香味 。
7、煮至掉色添加干红辣椒再次炒,再倒入剩下的蒜泥 。
【蒜蓉粉丝的汁怎么调】8、放入线椒圈 , 再次文火煸炒 , 添加耗油、食用盐、白砂糖、味精炒匀,蒜末汁制做进行 。
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