【正宗咸口冷面汤的做法】1、主要配料有矿泉水、蒜末（一碗的量2瓣）、姜片、糖（1勺）、白醋、糖醋（2：1）、辣椒面、盐、海鲜酱油、味精 。
2、次要配料有辣酱、芝麻、香葱、牛肉、煮鸡蛋、苹果片或梨 。
3、将一小勺小苏打放到盆里 ， 然后倒醋精，醋精和苏打会起化学反应，待小苏打反应完毕 。
4、然后倒入冰镇的矿泉水一大瓶 ， 接着加入白糖2大勺 。
5、将黄瓜切丝、姜切片、大蒜拍碎、香菜切沫，然后加入汤中，最后加盐、味精即可 。
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