【白灼牛肉的做法】
1、牛肉切薄片,用盐腌制10分钟,沥干备用 。
2、煮一锅水 , 把牛肉放进去就马上捞出来,此时肉还没熟,有血水 。
3、把汤再滚一遍,然后淋在牛肉上,牛肉就熟了 。
4、最后自制蘸料或者酱油 , 淋在牛肉上即可 。
牛肉是比较常见的肉类,里面含有氨基酸蛋白质等营养成分,容易被人体吸收和利用 , 为身体补充所需的营养 。牛肉中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤 。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块 。牛肉中所含的锌,是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂 。
推荐阅读
- 花甲活的和死的区别
- 简单易做的潮汕家常菜
- 不喜欢聚餐人的性格
- 绍兴本地人喝什么牌子的黄酒
- 微信封号的规则是什么
- 姓黑的都是什么族
- 炸香椿鱼的做法窍门
- 兔子包子的做法
- 豆浆机打米糊的比例
- 炒鱼片的家常做法窍门