【如何判断青芒可以吃了 判断青芒是否成熟的方法】
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1、看果蒂 , 成熟的青芒果蒂周围的肉和果皮应该是鼓起的 , 而且比较圆;芒果成熟之前 , 果蒂一端会变得相当平坦 。2、闻气味 , 成熟的芒果会散发出香甜的果香味 , 而有酸味、酒精味的青芒则是过于成熟 。3、用手捏 , 轻轻捏芒果表皮 , 捏起来略微有点软的就是成熟的青芒 。
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如何判断青芒可以吃了
未成熟的青芒果被称为情人果 。集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品 , 含有大量的营养元素 。原产于热带地区的青芒果为漆树科植物芒果的成熟果实 , 果肉为黄色 , 含膳食纤维 , 味道酸甜不一 , 有香气 , 汁水多而果核大 。青芒果集热带水果精华于一身 , 被誉为“热带水果之王” 。无论购买哪种芒果 , 都要遵从相同原则 , 就是选皮质细腻且颜色深的 , 这样的芒果新鲜熟透 。
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除了上述方法之外 , 还可以通过用指尖轻轻揉搓果皮来判断 。用指尖轻轻揉搓芒果的表面 , 成熟的芒果果皮常常会起一些果纹 。如果青芒没熟的话 , 可以将生芒果放进纸袋里 , 再放两个成熟的香蕉或者苹果 , 然后扎紧纸袋口 , 保存1-2天即可催熟芒果 。
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