女子咬了一口，竟在嘴里炸了！近期大量上市，很多人爱吃…… _云知道

最近是板栗大量上市的季节
捧着一袋热乎乎的糖炒栗子
暖手、暖胃又暖心
相信不少人都被这个
又香又糯的美食所吸引

然而
有人在吃栗子时
嘴却被炸伤了！
到底怎么回事？
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近日，青岛市的路女士发布视频
讲述了自己的惊险遭遇
据她介绍
她和家人前几天到市场
买了一些已经炒好的板栗
回家之后感觉板栗外皮不酥了，不好剥
就放在自家烤箱里烤了一下
大概十五分钟后，她就将板栗端了出来
其中有一个外皮看起来有点焦
于是，她挑了出来想弄开看看能不能吃
刚放进嘴里咬就发生了“爆炸”
嘴里冒了一阵白烟

事后，该女子嘴角起了一个
“小拇指指甲盖”大小的水泡
当时很快就破了
第二天嘴角也肿了
说话都不方便

不少“同病相怜”的网友
也在评论区讲述了自己的经历

食用板栗要注意
据了解，炒板栗刚出锅时
虽然外面的热量散发得快
但里面的热气还不能消尽
如果此时受到外力的挤压
板栗就会破壳而出，容易发生爆炸
所以，在吃板栗时千万不能急
等到温度降低以后再食用
或者在买的时候
挑选一些已经裂口的板栗
那样吃起来就不存在安全隐患了
尽管板栗算是老少咸宜的食物
尤其是适宜老人肾虚者食用
对中老年人腰酸腰痛、腿脚无力、
小便频多者尤宜
同时适宜老年气管炎咳喘、
内寒泄泻者食用
但这些人吃栗子要注意
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?想减肥的人：栗子淀粉含量高，一般来说， 7—8颗中等大小的栗子差不多就是减肥时一餐主食的量。如果想多吃点栗子，一定记得主食要少吃，或者不吃。
?糖尿病患者：栗子的升糖指数为60，属于中等升糖指数食物，糖尿病患者也要慎食。
?肠胃不好的人：如果肠胃不好，例如有消化不良、胃食管反流、容易胃胀反酸等问题的人，栗子真的不能多吃。脾胃虚寒者，则不宜生吃栗子。
【女子咬了一口，竟在嘴里炸了！近期大量上市，很多人爱吃……】重要的事情再说一次——栗子富含碳水化合物，一次吃太多易引起腹胀和消化不良，而板栗生吃难消化，熟食又易滞气，所以一次不宜多食。