夏天家里大蒜怎么存放好 夏天家里大蒜怎么存放


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1、用陶器保存 。新鲜的大蒜可以放在陶瓷容器里面保存,最好的做法就是把新鲜大蒜去掉根部和最外层带泥巴的脏皮,然后下直接放在陶瓷的容器里面,不要盖盖子,把容器放在阴凉通风的地方,就能在保证大蒜不变质的情况下,让大蒜最大程度上保持新鲜 。
2、冷藏后保存 。城市居民家中的空间都比较小 , 而且家里新鲜大蒜的数量也不会太多,这样在保存时就可以把大蒜全部去皮弄成蒜瓣,然后放在保鲜盒中 , 进行密封,再存入冰箱保存,想吃时取出来 , 这时会发现冷藏后的大蒜和新收取的新鲜大蒜一样,味道特别鲜 。
【夏天家里大蒜怎么存放好 夏天家里大蒜怎么存放】3、可以腌制后保存 。鲜大蒜没地方放时,可以把它腌制起来,这样也能让保存很长时间 , 而且还能得到味道不错的腌蒜,把新鲜大蒜腌制的方法有很多,可以直接用清水和盐和腌制,可以用糖腌成糖蒜,更可以把新鲜大蒜加入糖醋汁腌制成糖醋蒜,腌好以后可以保存一年不变质 , 方便人们随吃随取 。

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