差评最狠句子该商家没有任何 给店家差评经典的句子


差评最狠句子该商家没有任何 给店家差评经典的句子


很多老板总觉得回复顾客评价是件很头疼的事,或者就干脆不回复了,“前线君”想说虽然评价很重要,外卖平台上的顾客评价,其实是把堂食中和老板沟通场景转移到了线上 。不管场景如何变化,但我们依然要做好和顾客沟通 , 让顾客感到舒服,感到自己提出的问题得到了重视和解答 。
下面我们就一个一个问题来探讨 。

差评最狠句子该商家没有任何 给店家差评经典的句子



差评最狠句子该商家没有任何 给店家差评经典的句子


用户评价回复究竟有多重要?
具体来说,回复评价有这三点好处:
1.提升顾客满意度,促进复购
2.一个解释挽回的机会,避免流失
3.向其他用户展示自己 , 促进下单
外卖也是网上购物的一种,老板们在网上买东西的时候看完产品图外会看哪呢?是的,评价 。现在人们已经养成了看评价的习惯,并且评价很大程度上决定了顾客最后要不要买 。
所以评价就是我们另一个可以展示自己地方,在回复顾客评价的时候可以将我们的新品、招牌菜、服务周到等等信息加入进去 , 相当于在评价区给自己进行了一波宣传,促进新顾客下单 。
而如果不回复的话 , 好评差评就摆在那里 , 顾客也会觉得这家店不够用心,降低购买欲望 。
差评最狠句子该商家没有任何 给店家差评经典的句子


怎么避免外卖差评
首先要从根源上解决————控制菜品质量
有的老板告诉我没办法,太忙了,一忙总容易出错 。是的忙起来谁都不能保证万无一失 。但是也是有一定方法去控制发生几率的 。
1. 后厨的动线设计千万不要随心所欲 。好的动线设计,比增加一名员工还好用 。保持像流水线一样的流转:洗菜→切菜→炒菜→盛菜→取菜→(当然不同餐品有不同的流程)……这样能大大提升出餐效率 。
2.餐品标准制:什么叫餐品标准制?麦当劳 , 肯德基就是标准制的典范 。虽然西式餐品毕竟跟中式餐品有比较大不同,但中式餐品可以一定程度上标准化,菜品提前准备放在不同的菜筐里,能提前加工好的半成品一定在高峰期之前备好 。包括调料都可以做标准化处理 。
3.外卖打包:经常有人在忙碌后忘记给客人放上餐具 。所以外卖的打包也要制定流程,或者提前准备好 。
4.取餐口:外卖取餐口不要跟堂食取餐口在一起,尽量用店铺的空间僻出一个专门的外卖取餐口 。
在比较流程化的设置里,餐品出错率就会降低 。当然我们说说不可避免的差评还是会有存在的 。
差评最狠句子该商家没有任何 给店家差评经典的句子


如何处理这些差评呢?
老板们基本抱着三种态度要么放任不理,要么强硬回击,要么积极回复 。
当然具体的情况具体分析,但是你一定要明白你的回复一定是回复给其它到店客人看的(这点切记),不要跟客人硬怼 , 这只会让你损失更多客人 。
如何安抚好差评客人基础上 , 又让新客人觉得错不是出在你的身上,至少要让客人看到你积极解决问题的一面 。
软性差评:比如说,太咸了,太淡了,汤洒了,备注没看等等 。(这些差评算是客户比较中肯的差评 , 老板也要好好思考调整)偶尔出现一两条这种差评不一定要太花精力去删除 。做出诚恳的回复并回复客人解决方法就好 。
硬性差评:比如影响较大的:菜品里有异物(苍蝇,蟑螂等等),变质等问题…..这种差评影响较大 , 让新进店的客户很难接受 。那么这个可以考虑联系客户删除差评,致电客户请一定低姿态,保持态度诚恳 。当然出现这样问题的时候一定是老板做的不对 , 一定得想办法做好品控 。

推荐阅读