国产咖啡豆国产咖啡( 四 ) _国产咖啡

豆种：74110
种植海拔：1900-2300m
处理方式：水洗
烘焙度：浅烘焙
规格：227g
风味描述：黄柠、茉莉绿茶、麦芽糖
手冲单品——洪都拉斯雪莉威士忌酒桶发酵
产地：洪都拉斯
豆种：卡杜拉、卡杜艾、帕卡斯
种植海拔：1500-1700m
处理方式：酒桶发酵
烘焙度：浅烘焙
规格：227g
风味描述：百利甜酒、威士忌、香草糖浆、牛奶巧克力、烤杏仁
MANNER COFFEE上海的MANNER咖啡，大家应该并不陌生了，开创了国内精品小咖啡馆的先河，从最早南阳路2平米的小店，做到现在门店爆发式铺开实在是很厉害，不仅在上海开了上百家门店，在北京、苏州、成都、深圳等其他城市也逐渐铺开。

MANNER 将出品的高品质咖啡，配合了亲民合理的价格及最好的服务，使得咖啡成为一种的日常饮品。

意式拼配——店用同款
产地：水洗耶加、云南、曼特宁、危地马拉
种植海拔：1500-1600m
烘焙度：深烘焙
规格：250g
风味描述：黑巧克力、榛果、奶油
MANNER挂耳
3种风味混合，20包

SEESAW
说过MANNER，就一定还会说起SEESAW了。同样是起源于上海的精品咖啡品牌，于2012年在上海愚园路开出首店，率先将精品咖啡馆体验引进中国市场，对于Seesaw coffee 创立的初衷，创始人宗心旷与吴晓梅夫妇认为： “美好的生活应该分享给更多人，而好咖啡也应该让更多的人喝到。”因其咖啡店独特的设计风格， 2015年Seesaw coffee在淮海路店开业当天就爆单卖出了1000杯咖啡。目前，除了上海，SEESAW也已在杭州、苏州、深圳、北京等地开设门店。

在2018年，Seesaw Coffee带着他们自己处理的云南咖啡亮相美国：参加纽约咖啡节、进驻意大利咖啡机品牌La Marzocco在的西雅图La Marzocco Café总部当东道主、亮相洛杉矶咖啡节。除了云南咖啡，Seesaw还带特意研发了三款创意饮品，这是一个很好的机会，让世界了解中国云南咖啡的机会。

意式拼配——长颈鹿（门店同款）
产地：哥伦比亚、云南、埃塞俄比亚
豆种：卡斯帝爵、卡蒂姆、埃塞原生种
处理方式：水洗
烘焙度：深烘焙
规格：500g
风味描述：太妃糖、巧克力尾韵、轻微成熟水果香气
意式拼配——斑马
产地：巴西、云南
豆种：卡杜艾、卡杜拉、卡蒂姆
处理方式：日晒、水洗
烘焙度：深烘焙
规格：500g
风味描述：黑巧克力、烤坚果、奶油
手冲单品——甜橙子埃塞
产地：耶加雪菲
处理方式：日晒
烘焙度：浅烘焙
规格：200g
风味描述：甜橙、西柚、乌龙茶
COFFEE BUFF
coffee buff是上海的新晋精品咖啡烘焙品牌，主理人李震不仅自己是冠军（2020年世界咖啡冲煮大赛中国区的总冠军），也是2017-2019年世界咖啡师大赛中国区总冠军的烘焙师，一个冠军背后的男人，非常厉害呦。