树葡萄泡酒的制作方法


树葡萄泡酒的制作方法


选择品质好的果子,成熟度适中,不要熟过头的,用淘米水浸泡一下,再用清水洗净,沥干水分备用 。然后用温水泡酵母、准备泡酒器皿,为了便于观察,建议用透明玻璃罐,洗净保持干爽 。最后将嘉宝果捻碎,放入玻璃罐子中 , 加入酒、酵母,封坛1至2月左右即可 。
嘉宝果泡酒的方法及步骤
树葡萄泡酒的制作方法


准备材料:嘉宝果、白酒、酵母、玻璃瓶子
1、选择品质好的果子
【树葡萄泡酒的制作方法】要挑选新鲜嘉宝果,外型要饱满,完整不破损 , 成熟度适中的 , 这样的果子做出来风味更佳 。
2、清洗干净嘉宝果
先将嘉宝果在淘米水中浸泡1至2小时,然后再用清水清洗干净,沥干水分备用
3、准备泡酒器皿
准备一个密封性好的透明玻璃罐子,用开水泡一下消毒灭菌,然后再用清水洗净,控干水分 , 最好用干净的抹布擦一下,注意不能有任何的油渍和生水 , 不然会影响酒的品质 。
4、装坛制酒
将控干水分的嘉宝果捻碎 , 放入干爽的玻璃瓶子内,把酵母放入温水中发酵后,再放入瓶子内 , 倒入适入适量的白酒,封坛制酒,1个月左右可饮用 。

    推荐阅读