金桔止咳的做法


金桔止咳的做法


准备适量金桔,倒入准备好的淡盐水中搓洗,之后用清水再次浸泡十分钟、冲洗干净,然后将金桔倒入锅中,加适量蜂蜜、冰糖进行熬制,先用大火煮,当金桔变软后就改小火煮 , 当锅内的金桔冰糖呈糖浆粘稠状关火即可,止咳化痰金桔蜜饯就做好了 。
金桔止咳的做法
金桔止咳的做法


材料准备:金桔、冰糖、盐适量
1、准备金桔
【金桔止咳的做法】
金桔止咳的做法


首先将准备好的金桔倒入盆中,加入适量的水,适量的盐并搅拌将其融化 。
2、用盐搓洗

金桔止咳的做法


将盐到倒入金桔中反搓洗干净,因为,熬制的时候是整个金桔,所以金桔皮一定要将表面清洗干净 。
3、清水浸泡
将金桔倒入清水中浸泡十分钟,再冲洗干净 。
4、熬制金桔

金桔止咳的做法


把金桔倒入锅中,加适量清水,加一小碗冰糖,用大火煮开 。

金桔止咳的做法


而后改小火慢熬,金桔变软,成糖浆粘稠状态,就可以关火了 。

金桔止咳的做法


注意:中途要多次搅拌,千万别糊锅 。
金桔营养价值在柑桔果类中名列前茅,含多种维生素、碳水化合物等,还具有化痰止咳利咽、行气解郁、生津消食等功效 。

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