山楂别称山里果、山里红、酸里红等，为蔷薇科山楂属落叶乔木植物，果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用 ， 同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，下面我们就一起来看一看山楂的功效与作用及食用方法吧!
山楂的功效与作用
山楂的营养价值
1、山楂含有较高的热量，含大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等 。
2、山楂中维生素的含量极高 ， 仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高 。
3、山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍 。
4、山楂中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钾和维生素C 。
山楂的功效与作用
1、降低血脂：山楂含有的黄酮类化合物可以防治心血管疾病、降低血压和胆固醇、软化血管、利尿及镇静作用 。
2、开胃消食：山楂有开胃消食的功效 ， 特别对消肉食积滞作用更好，因此很多助消化的药中都采用了山楂 。
3、活血化瘀：山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效 。
4、平喘化痰：山楂中含有的某些成分具有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的作用 。
5、催产作用：山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原 。
6、抗衰防癌：山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成 ， 能增强机体的免疫力，有防衰抗癌的作用 。
山楂的食用禁忌
1、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用 。
2、山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食 。
3、儿童在牙齿发育的时候长期吃山楂对牙齿健康也不利 。
【山楂的功效与作用，山楂的食用禁忌】4、山楂含有大量糖分 ， 因此糖尿病患者不宜食用 。
5、山楂能刺激子宫收缩，产妇食用极易引发流产 。
推荐阅读
- 孕妇可以吃的水果排行，不同阶段孕妇必吃的五大水果
- 樱桃水果的正确吃法漫画，最简单的樱桃吃法图解
- 关于少先队的知识及内容儿童画 关于少先队的知识及内容
- 农村镇上做什么吃的赚钱 在农村镇上做什么赚钱
- 孙女给爷爷的生日祝福语 孙女对爷爷生日祝福语
- 塑料水杯的材质哪种好 热水塑料水杯什么材质好
- 描写菊花的优美句子欣赏短句 描写菊花的优美句子欣赏
- 哈伦拉希德的爱情 哈伦拉希德
- 孙释颜孩子 孙释颜家世
- 火龙果皮的功效与作用，火龙果皮的吃法和做法