梨子的种类有哪些 黄梨和青梨哪个好


梨子的种类有哪些 黄梨和青梨哪个好


吃了这么多年的梨子,还有多少人跟果果我一样分不清各个梨子品种的区别吗?来跟果果一起看看吧!
梨子的种类有哪些因为梨子的种植品种繁多 , 就给大家简单介绍五种生活中常见的梨子品种,它们分别是雪花梨、鸭梨、苹果梨、库尔勒香梨、酸梨 。
1、雪花梨

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雪花梨是河北省土特名产之一,自然生长情况下的雪花梨果皮多为深绿色且粗糙较硬,果肉色白,有轻微经络感、味道脆甜、汁水丰富 。
2、鸭梨

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鸭梨是白梨的一种,为河北省魏县的古老地方品种 , 因梨梗部突起状似鸭头而得名,果皮色白斑浅 , 表面光滑显水分,鸭梨皮薄核小、汁多味甜、清香绵长、脆而不腻,常被人称为“天生甘露” 。
3、苹果梨

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苹果梨是吉林省延边朝鲜族自治州特产,是白梨的一种,因果形扁圆,果面带有点状红晕酷似苹果而得名 , 果皮为黄绿的色,贮存后转为鲜黄色 , 苹果梨果肉洁白、细嫩,果心小,汁浓味甘 。
4、库尔勒香梨

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库尔勒香梨是新疆维吾尔自治区特产 , 果面多为黄绿色,阳面有条状暗红色红晕 , 果面光滑、蜡质厚、有明显的纵向肋沟,库尔勒香梨皮薄、果心中大、果肉洁白、肉质细腻酥脆、汁多味甜、近核部微酸,完全成熟后有浓郁果香 。
5、酸梨

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酸梨学名又叫安梨,分布河北燕山一带和东北,果实扁圆 , 果皮为黄绿色、有较多果斑,成熟时比较酸,储存几个月后果实变软 , 酸味降低,口感变好,但果皮颜色会变得很差,被称为烂酸梨,酸梨因为酸度较高在农村直接用来做醋,酸梨果醋酸度较低有甜味,拌凉菜很好吃 。
黄梨和青梨哪个好成熟的黄梨和还未成熟的青梨哪个比较好呢?一起来和果果看看吧!
1、黄梨

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【梨子的种类有哪些 黄梨和青梨哪个好】黄梨个大、色泽鲜亮、果脆可口 , 味浓香甜,耐贮存 。成熟大黄梨含糖量、蛋白质较高 。大黄梨性平味甘微涩,有清暑解渴、消食止泻的作用 。大黄梨的果汁中因含有一种与胃液相类似的酵素,能分解蛋白质,帮助消化 。
2、青梨

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还未成熟的青梨虽然比成熟的黄梨耐储存一些,但是还未成熟的青梨果肉较硬而且没有成熟的黄梨那样甜,食用之后难以消化容易引起胃疼 。
果果认为 , 如果是作为水果来吃的话还是选黄梨比较好,黄梨已经完全成熟果肉脆甜、汁浓味甜作为水果来说再好不过啦 。青梨呢,作为水果来说就不是特别适合啦 , 不过青梨果树可以作为庭园观赏物种,果实可以用来入药 。

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