花式水果拼盘做法步骤 制作花式水果拼盘(图文


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家中来了几个朋友,拿出水果来招待是最好的了,既然都是需要切,为何不把水果摆放的更好看一些呢?做一个创意水果拼盘也显得更加大气,那么这里为大家介绍一个简单且大气的创意水果拼盘做法,下面就由水果之家网为大家介绍这款创意水果拼盘做法 。
花式水果拼盘做法步骤食材的准备:西瓜1个、菠萝1个、猕猴桃1个、橙子1个 。
工具的准备:小水果刀、大水果刀、砧板、小圆勺、戒指勺 。
制作创意水果拼盘过程中不要随便丢东西哦!
前期水果准备
1、将西瓜与瓜瓤链接的部位平整切除,再将西瓜对半切开;下刀要慢,确保切的平整美观 。

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2、将一半西瓜切除30°两个半圆出来,如图所示 。

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3、将小半西瓜皮竖向切去,在西瓜皮绿色部分用尖刀挖出三条线,如图所示 。

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4、将小半西瓜均横截切片,放置旁边待用,如图所示 。

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5、将菠萝顶部横向切下,再将菠萝对半切开,下刀慢,确保切面平整美观 , 如图所示 。

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6、将对半菠萝表皮均切除 , 其中一半用戒指勺在中心处取下小半圆横截面,如图所示 。

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7、将对半菠萝均横向切片,切片要?。?厚度尽量均匀,如图所示 。

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8、将事先切下的菠萝头用小水果刀按照如图位置切下菠萝叶 , 保持切面平整 。

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9、将猕猴桃与橙子去头去尾,表皮切除后横截切片后,再切成半,如图所示 。

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拼盘摆盘方法
1、将事先切好的菠萝头、两小半圆西瓜、一半未取中心的菠萝按如图所示摆放 。

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2、将菠萝按照如图所示方法,量上对半分,错位展开放置 。

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3、将西瓜紧贴菠萝按照同样的方式错位展开放置,如图所示 。

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