喝自酿葡萄酒中毒了怎么解毒喝自酿葡萄酒中毒( 二 ) _喝自酿葡萄酒中毒

一般家庭酿酒，不具备检测甲醇含量和各卫生指标的条件。最可怕的是它在你体内产生过量的甲醇，但你不知道。
自酿酒除甲醇过量外，还有许多缺点。
自酿葡萄酒，还有这些缺点…杂菌污染。由于自酿酒的原料和酿造条件控制不好，杂菌污染问题不容忽视。葡萄中的葡萄糖不仅能为酵母提供营养来源，还能为其它杂菌的生存提供机会。
此外，自酿葡萄酒中使用的酵母品种无法忍受高浓度酒精，最终酿造的葡萄酒酒精浓度不高，无法抑制杂菌的生长。

质量和安全没有优势。自酿葡萄酒中常用的表皮多酚比例较低，酿造的葡萄酒风味不如专用酿造葡萄好。此外，自酿葡萄酒不能满足应有的条件，其安全性也不理想。
自酿酒有危险。近年来，自酿葡萄酒爆炸的消息屡见不鲜，因为糖转化为酒精时会产生大量的气体，一旦超过容器的承载限度，容器就会爆炸，风险因素很高。
市场上买酒并不难。随着生活水平的提高，人们的购买力也在提高。如果你真的想喝酒，最好在超市买一瓶。至于自酿酒，既不经济也不能保证健康，放弃这个想法吧。