说起荔枝和桂圆,他们拨开的肉质真是非常像 , 但是吃多了的人发现他们其实还是有很明显的差异的,果果在小时候是分不清荔枝和桂圆的 , 现在不仅在外形上,还有功效作用,营养价值上都有着明确的区分,下面果果就为大家一一解答荔枝和桂圆的区别 。
荔枝和桂圆的区别荔枝的特点
荔枝属常绿乔木,高约10米 。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红 。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹 。花期春季 , 果期夏季 。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美 , 但不耐储藏 。
荔枝喜高温高湿,喜光向阳,它的遗传性,要求花芽分化期有相对低温,但最低气温在-2~-4℃又会遭受冻害;开花期天气晴朗温暖而不干热最有利,湿度过低,阴雨连绵,天气干热或强劲北风均不利开花授粉 。花果期遇到不利的灾害天气,会造成落花落果,甚至失收 。
桂圆的特点
果近球形,直径1.2-2.5厘米,通常黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤体;种子茶褐色,光亮,全部被肉质的假种皮包裹 。花期春夏间,果期夏季 。
二者的区别
1、外形 。桂圆的外形圆滚滚,而荔枝是有点像草莓的形状,不会非常圆 。
2、外壳 。桂圆的外壳成棕褐色,而荔枝只有坏了的时候才是棕褐色好吗!新鲜的荔枝外壳一般是比较鲜红的 。而且桂圆的外壳相对荔枝来说会更硬、更脆 。
3、味道 。虽然荔枝有几个品种,不同品种之间的味道有一定的差别 , 但是总和桂圆的不同,桂圆吃起来会有一种特别的香味,甜味会更腻,而个别品种的荔枝吃起来还会有点酸涩 。
4、果肉 。虽然桂圆和荔枝的果肉看起来都是白色的,但桂圆的果肉在吃的时候非常容易剥下,而荔枝的果肉会有少部分和果核连在一起,比较难整个果肉剥出 。
桂圆的营养价值
桂圆里面含有丰富的蔗糖、葡萄糖以及蛋白质,值得一提的是它的含铁量也非常多 , 可以帮助人体增强热能和补充机体营养的同时,还能促进血红蛋白再生,起到补血的功效 。
而且,桂圆含有的铁质和维生素比较多 , 可以对宫缩和下垂感起到缓解的作用 , 从而对于加速代谢的孕妇和胎儿发育来说,是具有安胎效果的 。
桂圆的食用注意事项
如果出现心悸、心慌、失眠、健忘等因为贫血而引起的症状,不妨吃一些桂圆,由于桂圆中含有大量的铁、钾等矿物质元素,可以促进血红蛋白的再生,从而改善上述的不适现象 。
荔枝的营养价值
荔枝含有非常多的维生素C和蛋白质,这么一来,对人体就能起到非常好的增强免疫功效,从而提高人体的抗病能力,还能美容养颜 , 让肌肤变得更加光滑 。
同时,荔枝中丰富的糖分可以有效补充人体的能量,补充营养,对失眠、健忘、疲乏的症状有明显改善的效果 。而且,荔枝含有一种可以降血糖的物质,对糖尿病患者来说 , 是不可多得的水果 。
荔枝和桂圆能一起吃吗?
荔枝和桂圆均属于热性食物,两者都是容易上火的东西,所以不建议一起吃 , 即使是一种水果,也建议少吃 , 并且荔枝和桂圆性温 , 阴虚火旺者慎服,即荔枝属于温性食物 , 多吃很容易“上火”,故中医辨证属于阴虚不足、虚火偏旺体质的人不宜食用 。
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