【三鲜是哪三鲜】地三鲜一般指茄子、土豆、青椒，素炒三鲜则多用黑木耳、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋，制作地三鲜一般要先把土豆、茄子煎香，再倒入锅中和青椒翻炒 。三鲜具体是指哪三样食材并没有固定的答案，各个地方的三鲜都有所不同，且有时三鲜还有素三鲜和肉三鲜之分 。
三鲜是哪三鲜
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